- 2023年2月8日
- 2023年12月15日
洋菓子店『エキリーブル』のケーキ「風」は世界NO１パティシエ高橋萌の渾身の味！情熱大陸出演。
こんにちわ、ルオです。パティシエ高橋萌さんが情熱大陸出演しました。高橋さんはフランスリヨン開催された大会で見事優勝！世界のパティシエNO１に輝きました。洋菓子店『エキリーブル』（東京五反田）のプチケーキ「風」は味が再現されています。どんなケーキなのでしょうか？お店情報も合わせてお伝えします。目次１ […]
CATEGORY
料理
- 2023年2月5日
- 2023年12月15日
ネット9秒で完売！京都『シェリーメゾン・ド・ビスキュイ』が人気の訳、「水野真紀魔法のレストラン」紹介
こんにちわ、ルオです！京都には美味しいスイーツがたくさんあります。その中でもなかなか手に入らないビスキュイサンドがあります。京都『シェリーメゾン・ド・ビスキュイ』は月に1回オンライン販売で販売開始からわずか9秒で完売！なぜ人気なのでしょうか？目次１ 京都『シェリーメゾン・ド・ビスキュイ』はどんなお店 […]
- 2022年10月18日
- 2022年10月25日
土井善晴『情熱大陸』出演！娘の光さんがカワイイ！【画像付き】父の料理哲学の影響？
こんにちわ、ルオです。土井善晴（どいよしはる）さんが『情熱大陸』に出演します！娘の土井 光さんがとってもカワイイです！【画像付き】。父と同じ道の料理研究家です。土井善晴さんの料理に対しての考え方を調べてみました。目次１ 土井善晴（どいよしはる）さんはどんな人？２ 娘の土井 光さん […]
- 2022年7月6日
- 2022年10月19日
SHOWチャンネル櫻井翔も食べた幻のケーキ！été庄司夏子のブランドの作り方１０の作戦！
こんにちわ、ルオです！東京代々木上原にある『Fleursd’été（フルールドエテ）』のケーキは高額にもかかわらず、予約殺到で入手出来ない「幻のケーキ」です。SHOWチャンネルのMC櫻井翔さんもその幻のケーキを取材しました！シェフの庄司夏子さんはケーキをブランド化するのに大成功！ブランド１０の作戦を […]
- 2022年6月10日
- 2022年10月19日
『情熱大陸』なぜミシュラン１つ星？パティシエ平瀬祥子と旦那の手腕、人気の取り寄せ！
パティシエ平瀬祥子さんが『情熱大陸』に出演します！平瀬さんは東麻布のフレンチレストランRestaurant L’aube（レストランローブ）のシェフパティシエです。今年金沢に新しいお店をオープンしました。平瀬さんは同じくシェフの旦那さんと二人三脚で躍進を続けています。旦那さんはどんな人で […]